Cosecha MINI. Macetas por doquier.

Grandes hortalizas, macetas pequeñas. 


Lo primero que tenemos que saber es que las plantas en general, necesitan que su parte radicular sea proporcional al tamaño que alcanza su parte aérea. Por lo tanto a la hora de cultivar hortalizas tenemos que pensar qué tamaño va a alcanzar esa hortaliza.

(En el caso de no ser correspondiente, es decir, plantar una hortaliza que necesite mucha tierra en un recipiente pequeño, conseguiremos seguramente germinar y ver crecer nuestra planta, aunque lo más seguro es que los frutos se desarrollen pequeños o incluso que no se desarrollen)

Ejemplo de cultivos en recipientes pequeños: 

Podemos identificar claramente un par de tomates, unas patatas, un ajo y lo que podría ser un pimiento... pero... así a primera vista, vemos algo raro... veamos expandido:

Si vemos esta otra foto, y nos fijamos en la parte inferior vemos la relación con el tamaño de un mechero. Si, en este caso, macetas pequeñas han producido mini-tomates, mini-patatas y mini-ajos. Igual para los pequeños de la casa puede resultar más que atrayente, pero nosotros querremos conseguir una cosecha de tamaños normales, y más productiva, sobretodo.



Todos sabemos que una planta de tomate puede crecer mucho, algunas alcanzan más de un metro de altura, y sin embargo hay hortalizas mucho más pequeñas, como las lechugas, la rúcula, los canónigos, los rabanitos.
Entonces tendremos que buscar los recipientes adecuados para cada planta en función de su tamaño. Pero también tendremos que tener en cuenta que las hortalizas se adaptaran al tamaño del recipiente que les pongamos. Las tomateras pueden crecer en macetas no excesivamente grandes, pero que eran suficientes para que la planta se desarrollara en perfectas condiciones.



Recipientes:
- De barro: transpiran y evaporan el agua.
- Plástico: No pesan. No traspiran, no evaporan el agua, en verano calientan las raices.
- Piedra: Pesan mucho, aguantan cualquier temperatura.
- Mesas de cultivo: Son resistentes, en verano calientas las raices por lo que deben ser aislantes.
- Reciclados: Bidones, cajas, garrafas de agua, interior de ruedas, yogures, tetrabricks grandes, palets, botellas, botas, zapatos, tuberias.... échale imaginación.


Por último, repetir que nada como la experiencia, prueba y prueba. Cada uno verá que tipo de recipientes le van más a su terraza. Como consejo importante, pensar con cada repiente en la importancia del drenaje, para evitar que las raices se encharquen, y también calcular tamaños por planta.

Ser originales y poco a poco vuestro huerto urbano irá ganando personalidad.

Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Plantar en invierno

Hola amigos!
Muchos de vosotros dejáis reposar vuestro hobby con las plantas en invierno, en muchos casos por dejar reposar la tierra, y en la mayoría de los casos por EL FRÍO que hace casi imposible que nuestras plantas sobrevivan en el balcón o en nuestra terraza.

Casi imposible ..... significa que se puede!

Vamos a ello.

En cuanto al reposo de la tierra, la verdad es que en mi caso no es necesario porque de forma continúa tengo la "fabrica de compost y humus" trabajando . (Ya os mostraré el invento)

Y ante el frío siempre podremos inventar la solución:

- Se pueden colocar las plantas en una estantería y cubrirla con una bolsa de plástico grande, crearemos así un invernadero a medida, algo improvisado y gratis.

- Para macetas que ya tenemos y queremos mantener hasta la siguiente primavera podemos cubrirlas individualmente con una bolsa transparente, cubriéndola conseguiremos proteger de las heladas. No olvideis dejar algún agujero para que pueda transpirar y pasar el aire al interior, sino corremos el riesgo de que se asfixien...

- Se pueden colocar botellas vacías de plástico PET protegiendo las pequeñas plantas. Es tan fácil como limpia la botella de 2litros (o de 5litros, lo que tengas por casa), cortarla para quitarle el culo y clavarla suavemente en la tierra con la planta en su interior
Os muestro unos ejemplos:



¿Qué plantar?
Pues lo mejor será guiarte por el calendario de cultivos , yo siempre lo hago, aunque a modo de resumen, te podría aconsejar los siguientes cultivos de invierno. (Marcados con * mis preferidos)

acelgas

ajos (*)

alcachofas

apios

brócolis

cebollas (*)

coliflores

zanahoria (*)

comino

escarola

guisante (*)

lechuga

rabanito

cardos

berza

coles de Bruselas

espinacas

fresas (*)

habas (*)

nabos, 

puerros (*)

romero 

y tomillo.

Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de acelgas

ACELGAS

La siembra de la acelga puede realizarse desde semilla o almácigo. Sin embargo normalmente se planta desde semilla directamente al voleo o creando hileras en tu mesa de cultivo. Se recomienda plantar 2 o 3 semillas en un surco no muy profundo y mantener una distancia de 0,35 cm. entre ellas. El tipo de suelo óptimo para su desarrollo es una tierra rica en nutrientes y con un pH cercano al 6,5 (óptimo 7,2). Evitar suelos ácidos y saturados de agua.

Teniendo en cuenta que la acelga necesita una temperatura templada para su desarrollo (mínimo de 6º C – media de 15º – 25º C – máximo de 27º a 33º C) y es susceptible a cambios bruscos de temperatura, se debe sembrar desde principios hasta mediados de la primavera. Sin embargo dependiendo de las fechas de cosecha se recomienda:

Cosecha de verano: Fecha de siembra entre los meses de abril y julio.

Cosecha de invierno: Fecha de siembra entre los  meses de octubre y marzo.

El riego

Las acelgas necesitan tierras húmedas para crecer, evitando la saturación de agua. Una vez sembradas las semillas, se recomienda regar diariamente a lo largo de una semana sin abono alguno. Una práctica muy agradecida, es la de rastrillar para remover la tierra unos 2 – 3 cm.

Dependiendo de la estación del año, el riego varía en frecuencia siendo en verano una o dos veces a la semana y en invierno mínimamente (apenas).

Plagas y enfermedades

Las acelgas en sus primeras etapas de crecimiento pueden necesitar trabajo de quitar malas hierbas este tipo de cuidados disminuye a medida de que la planta va creciendo.

A la hora de hablar de plagas y enfermedades, las acelgas son víctimas de:

– los pulgones

– la mosca de la remolacha

– la araña roja

– la mosca minadora

– caracoles

Existen muchos insecticidas caseros y ecológicos, como las cenizas de chimenea que evita que los caracoles afecten a las acelgas.  Sin embargo las acelgas son muy resistentes a plagas y enfermedades.

La Poda

La poda de las acelgas se limita a quitar las posibles malas hierbas que aparecen en la base de la planta.

La cosecha

Traspasados los 60-70 días desde su siembra, se puede recolectar las acelgas de hojas tiernas. Existen dos modalidades de recolección de la acelga: la planta entera (peso aproximado de 1 kilo) o arrancando las hojas tiernas de fuera hacia dentro. En caso de que se utilice la técnica de cosechar lentamente las hojas, se recomienda utilizar una herramienta cortante (navaja, tijeras, etc.)

¿Cómo detectar que ya podemos recolectar las acelgas? Cuando las hojas de las acelgas alcanzan los 18 cm. aproximadamente. El tamaño de las hojas indica el momento de cosecha (25 cm.), pero también podemos tener en mente el parámetro tiempo: el primer corte puede realizarse a lo 60-70 días tras la siembra y luego, cada 12-15 días.

Las acelgas, infaltables en tu mesa de cultivo

Las acelgas son hortalizas que no necesitan un extremo cuidado, ya que son aptas para cultivar fácilmente en climas mediterráneos y con mínimos cuidados. Veamos algunos buenos consejos de cultivo:

– Las raíces de las acelgas llegan hasta una profundidad de 90 cm. para poder absorber los nutrientes que necesita, por ello se recomienda nutrir la tierra utilizada si optas por cultivar en macetas y/o mesas de cultivo.

– La cosecha parcial, es decir, ir recolectando hojas paulatinamente, estimula el crecimiento de la planta.

– Utiliza abono rico en nitrógeno para mantener las hojas y pencas sanas.

Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de zanahorias

ZANAHORIAS

La siembra

A la hora de cultivar zanahorias debes saber que éstas prefieren el clima frío pero al mismo tiempo necesitan del sol. Lo ideal entonces es sembrarlas en un lugar en el que reciban sol durante todo el día. En cuanto a las condiciones del suelo, lo óptimo es un suelo limo arenoso y hay que pensar en el espacio pues a la zanahoria le gusta la profundidad por lo que en tu huerto debe haber suficiente tierra. Para que la tierra tenga nutrientes se recomienda agregar compost.

¿Cómo realizar la siembra de la zanahoria? Realiza un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad y coloca en él de 4 a 5 semillas cada 2,5 cm. Luego tapa el surco con tierra y espera a la germinación que, considera, puede demorar algún tiempo. Si eliges sembrar en macetero, elige uno que tenga al menos 25 cm. de profundidad y que sea de 2 litros o más.

El riego

Lo ideal es un suelo húmedo por lo que debes regar tus zanahorias a menudo para mantener la tierra en buen estado. Procura que sea un riego profundo para que penetre a todas tus zanahorias.

Plagas y enfermedades

Aquí puedes ver un listado de las plagas y enfermedades más comunes que atacan al cultivar zanahorias:

• Podredumbre negra: una enfermedad  producida por un hongo que provoca que las hojas se oscurezcan o mueran y además destruye la raíz.
• Phytophtora y Cercospora: dos enfermedades producidas por hongos que atacan el follaje
• Nematodos: una plaga que provoca pérdidas de calidad por la bifurcación de la raíz o bien por la aparición de nódulos.
• Mosca de la zanahoria: un insecto que ataca la raíz.
• Pulgones: no sólo provocan daños en la planta sino que además son transmisores de virus.
• Gusanos grises: las orugas se comen las partes aéreas de la planta.

La poda

Una vez que aparecen las plantas hay que generar espacio. ¿Cómo hacerlo? Dejando una zanahoria por cada 2,5 cm removiendo las plantas sobrantes. A medida que las plantas crecen hay que repetir la operación pero esta vez dejando 8 cm de distancia entre las plantas.

La cosecha

La recolección de zanahorias se realiza a los dos o tres meses de comenzado el ciclo. El proceso es muy delicado para evitar que se dañen los ejemplares. Es por eso que lo mejor será extraer las zanahorias con la mano y no con una herramienta para tal fin. En el caso de que la tierra esté muy apretada entonces es posible ayudarse con una pala para aflojar la tierra.

Importante: si se daña una zanahoria durante la recolección se recomienda no guardarla con el resto.

Cuidados imprescindibles

Algunos consejos para que tus cultivos de zanahorias sean todo un éxito:

– Recuerda agregar el compost a la tierra al menos unos 6 meses antes de plantar las semillas.

– Las semillas necesitan estar húmedas antes de ser plantadas. Dos días antes de la siembra se recomienda colocarlas entre 2 papeles húmedos.

– Recuerda que se trata de una planta bienal, es decir que en el primer año almacena la energía necesaria para poder dar flor y semillas en el segundo año.
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de puerros

PUERROS

La siembra

Cultivar puerros es una tarea muy sencilla para iniciarte en tu huerto en casa ya que el puerro no requiere de grandes cuidados. Además, se trata de un vegetal que puedes cultivar ocho meses al año pues es resistente al frío si bien algunas variedades requieren temperaturas templadas y húmedas. Lo ideal es cultivarlos a una temperatura óptima de 13 a 24 grados centígrados.

En cuanto al suelo, el puerro necesita tierra fresca y rica en materia orgánica evitando los suelos muy alcalinos o demasiado ácidos. Por otra parte, evita los suelos pedregosos, con mal drenaje o poco profundos o los bulbos no se desarrollarán correctamente.

Al momento de la siembra, hay que hacerlo en semillero y durante la primavera, plantando las semillas a 2 cm. de profundidad y con una distancia de 4 cm. entre una y otra. Cuando las plantas hayan alcanzado unos 25 cm. de alto y tengan al menos 3 hojas es posible trasplantarlos. Entonces deben hacerse hoyos  de 20 cm de profundidad y separados 15 cm entre uno y otro.

El riego

El puerro es un cultivo que requiere de mucha humedad por lo que debes regarlo en abundancia a lo largo de todo el ciclo.

Plagas y enfermedades

Las plagas y enfermedades que afectan a los puerros son las mismas que las cebollas. Algunas de las plagas son:

• Escarabajo de la cebolla: Las larvas y los adultos se alimentan de las hojas perforándolas.
• Mosca de la cebolla: los insectos pudren los bulbos pues sus larvas atacan tanto a las flores como los órganos verdes de la cebolla.
• Trips: el ataque de esta plaga se reconoce por el color amarillo y sequedad de las hojas.
• Polilla de la cebolla: estos insectos penetran en el interior de las hojas hasta llegar al cogollo deteniendo el desarrollo de la planta y pudriéndola.
• Nematodos

Si hablamos de las enfermedades más frecuentes, podemos mencionar las siguientes:

• Mildiu: provoca que en las hojas nuevas aparezcan unas manchas alargadas que se cubren de un fieltro violáceo.
• Carbón de la cebolla: una enfermedad que forma estrías gris-plateado y provoca la muerte de las plántulas afectadas mueren. Para prevenir esta enfermedad se recomienda la desinfección del  suelo.
• Podredumbre blanca
• Abigarrrado de la cebolla

La poda

Al cultivar puerros, la poda se realiza mediante un procedimiento llamado despuntado o pinzamiento que consiste en eliminar el extremo apical de un brote de la planta con la intención de frenar su crecimiento. Me imagino que te preguntarás porque querríamos detenerla…Bien, es que en el caso del puerro hay que evitar el crecimiento en exceso.

La cosecha

La recolección sucede a los 120 a 190 días de realizada la siembra y cuando los puerros alcanzan el tamaño adecuado. Es un cultivo que requiere de paciencia pues la cosecha tiene lugar luego de 5 meses aproximadamente.

Cuidados imprescindibles

Si ya tienes ganas de cultivar puerro en tu huerto en casa, sigue estos consejos:

– Para mejores resultados se recomienda abonar la tierra 1 o 2 veces hasta finales del verano.

– Si realizas la siembra a finales del invierno utiliza bandejas bajo una campana de cristal.

– Remueve la tierra bajo el tallo de tanto en tanto a medida que tus puerros crecen para blanquearlos.

– Reduce las raíces a la mitad de su longitud al momento de plantar.

– Evita los lugares con sombra pues el puerro necesita de mucho sol para crecer.

Cultiva puerros cuanto antes. Recuerda las consignas: sol abundante, mucho agua… y algo de paciencia para ver los resultados. Apenas unos 5 meses para saborear estos vegetales orgánicos de tu huerto en casa.
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de patatas

PATATAS

La siembra

Si quieres cultivar patatas en tu huerto ecológico debes comenzar a pensar en la tierra. Por fortuna, las patatas no son exigentes con las condiciones del suelo y así es como sólo hay que evitar los terrenos compactos y pedregosos porque los órganos subterráneos no pueden desarrollarse debido a los obstáculos que encuentran. Lo ideal son los suelos bien mullidos y aireados, sin huecos y terrones, para así favorecer el desarrollo radicular.

En cuanto a la temperatura óptima para el buen crecimiento de tus patatas, hablamos de un cultivo sensible a las heladas por lo que debes evitar el frío excesivo para que entonces los tubérculos se desarrollen correctamente. Por otra parte, una temperatura demasiado alta también afecta al cultivo que entonces queda más expuesto a plagas y enfermedades.

Al momento de la siembra, el suelo debe tener una temperatura superior a los 7ºC. Lo mejor es plantar los tubérculos enteros y elegir aquéllos con un tamaño superior a los 30 gramos. Habrá que cavar la tierra con un azadón hasta formar surcos con una separación de un metro entre uno y otro. La profundidad al momento de plantar debe ser de 7 a 8 cm y puedes plantar los tubérculos enteros o bien partes de éstos. Si los cortas es importante poner la parte cortada hacia el suelo y las yemas hacia arriba.

El riego

Si bien soporta la aridez, la patata exige un suelo bastante húmedo para que el desarrollo sea el adecuado. Sin embargo, habrá que evitar el exceso de agua pues esto favorece el desarrollo de enfermedades al tiempo que los tubérculos se vuelven muy acuosos, con menos fécula y poco agradables al paladar.

La poda

A la hora de cultivar patatas es importante eliminar las malas hierbas, pues ellas compiten con las patatas y dañan el rendimiento.

Plagas y enfermedades

Una vez más, hablamos de los enemigos de nuestros cultivos que pueden ser tratados coninsecticidas caseros y 100% ecológicos. En el caso de las patatas son:

• Escarabajo de la patata: es un insecto que destruye las hojas, brotes y tallos impidiendo el desarrollo de los tubérculos.
• Polilla de la patata: un insecto cuyas larvas afectan la calidad de los tubérculos.
• Gusano de alambre: atacan al cultivo produciendo pequeñas oquedades.
• Gusanos grises: las larvas atacan el cuello de las plantas.
• Pulgones: cinco especies afectan a las patatas  que chupan la savia de las plantas.

Enfermedades:

• Mildiu: es la enfermedad más importante que afecta al cultivo y se trata de una infección que da lugar a unas manchas de color.
• Alternaria o Negrón: es un hongo que afecta los tallos y hojas.
• Viruela (rizoctonia): una enfermedad provocada por un hongo que ataca los brotes subterráneos.
• Moho gris (botrytis): una enfermedad que produce una necrosis.

La cosecha

Las patatas pueden ser cosechadas a los 3 a 6 meses desde el comienzo del ciclo, dependiendo siempre de la época en la que has plantado tus ejemplares. El momento para comenzar la recolección es cuando comienzan a abrirse las primeras flores, esto en el caso de las patatas tempranas. Si se trata de patatas tardías, habrá que esperar a que el extremo del tallo principal adquiera un tono marrón.

Una vez recolectadas, puedes guardarlas en cajas o bolsas de papel, siempre en un lugar oscuro y protegidas de las heladas.

Cuidados imprescindibles

Para lograr una buena cosecha tras cultivar patatas, puedes seguir los siguientes consejos:

– Se recomienda abonar la tierra con abono orgánico y agregar compost o estiércol para aumentar la cosecha.

– Puedes añadir un acolchado para proteger tu cosecha y para evitar el desarrollo de enfermedades como mildiu.

– Para facilitar el proceso de siembra puedes colocar los tubérculos en bandejas unas seis semanas antes de la siembra para que entonces broten.
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de judías

JUDÍAS

La siembra

Si quieres cultivar judías en tu huerto en casa, debes sembrarlas en hileras de 60 cm. de distancia con una separación de 20 cm. entre las plantas. Lo mejor es plantar dos o tres semillas por golpe para luego cubrirlas con dos o tres cm. de tierra o arena, en el caso de que el suelo sea enarenado. Si se trata de la variedad de judías trepadoras, entonces habrá que disponer las plantas en hileras y separar las varas unos 45 cm. entre una y otra. En el caso del cultivo en macetas, se recomienda no trasplantarlas porque es común que entonces se detenga el crecimiento retrasándose así la cosecha.

Un buen indicio de que el proceso está avanzando es descubrir las primeras flores blancas en la planta, que luego se convertirán en las vainas.

En cuanto a las temperaturas óptimas del cultivo, hablamos de una planta de clima húmedo que es reacia a las heladas y crece mejor cuando la temperatura no supera los 30º C o bien está por debajo de los 15º C.

¿El suelo más favorable? Aquéllos que son ligeros, de textura silíceo-limosa y ricos en materia orgánica. Sin olvidar claro, que deben tener un buen drenaje evitando siempre los encharcamientos.

El riego

El riego es vital para el buen crecimiento de este cultivo: en este caso la medida justa es regar dos veces por semana cuando comienzan a abrir las flores. De esta forma, la planta estará lo suficientemente húmeda pero se evitará el suelo encharcado.

Plagas y enfermedades

Estas son las plagas que afectan al cultivo de judías:

• Orugas: los huevos se depositan en las hojas y las larvas dañan la planta al alimentarse afectando los tallos y los frutos. 
• Pulgones: especies que forman colonias y se dispersan en las plantas.
• Arañas rojas: una plaga que se desarrolla en el envés de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas.
• Mosca blanca: las partes jóvenes de la planta son afectadas por larvas que debilitan al ejemplar.

Las principales enfermedades son:

• Antracnosis: una enfermedad causada por un hongo que provoca manchas de colores diversos en las hojas y necrosis en los tallos, frutos o flores.
• Mildiu pulverulento: un hongo que se disemina con rapidez en la planta.
• Roya: es un hongo que produce manchas amarillentas en el haz de las hojas y también puede afectar a las vainas.
• Podredumbre gris: es un parásito que produce lesiones pardas en hojas y flores, diversas formas de la podredumbre de las raíces y marchitamiento, así como virosis.
• Virus del mosaico: es un virus que se manifiesta por manchas en mosaico sobre las hojas.

La poda

Las judías necesitan de un proceso de deshojado que consiste en eliminar las hojas más viejas cuando la planta está bien formada. Esto reduce el riesgo de enfermedades, además mejora la ventilación y la calidad de la planta.

Como puedes ver, no es nada complicado, puedes practicar la poda tu mismo para así favorecer el buen crecimiento de tus judías ecológicas.

La cosecha

Ya falta muy poco para que las judías estén en tu mesa. Llega el momento de la recolección, que sucede entre los 70 y los 90 días de iniciada la siembra. La cosecha se realiza cuando las vainas tienen unos 15 cm. de largo.

Un secreto es no recolectar todas las vainas al mismo tiempo sino cada dos o tres días, incluso cada tres a siete días. En el caso de las judías verdes, las más populares del mercado, el momento óptimo para la cosecha es cuando tienen unos 10 cm. de largo.

Para cuidar el suelo luego de la cosecha, habrá que arrancar las partes aéreas de las plantas y dejar sólo las raíces para así favorecer el aporte de nitrógeno al suelo pues las judías pueden cultivarse todos los años en el mismo lugar.

Cuidados imprescindibles

¿Algunos consejos que te ayudarán a cultivar judías con éxito? Puedes tener en cuenta los siguientes:

– Esta planta no requiere un abonado especial pues sus raíces fijan el nitrógeno volviendo el suelo más rico.

– Para estimular el creamiento se recomienda acolchar las hileras con estiércol pues entonces se mantendrán más frescas las raíces.

– Recuerda entutorar las plantas colocando un hilo de rafia. Conseguirás un crecimiento uniforme que mejorará la calidad del cultivo.
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de melones

MELONES

La siembra

A la hora de cultivar melón hay que tener en cuenta que este cultivo crece en óptimas condiciones cuando el suelo es ligero y rico en humus. Por el contrario, no es amigo de lossuelos arcillosos o ácidos. Lo mejor es que el pH sea mayor a 7… y, debido a que necesita de suelos ricos para crecer, se recomienda agregar una capa de unos 10 cm. o más de compost o estiércol.

Por ser una planta tropical, el melón necesita una temperatura mínima de 18º C durante la germinación y de 25º C durante su desarrollo, por ello se recomeinda en los meses de abril, mayo y junio. Claro que en tu huerto quizá el clima sea más templado… en ese caso se recomienda cultivarlo en invernadero o en cajoneras.Lo que debes tener claro es que el melón necesita crecer a pleno sol y es por eso que es un producto de clima cálido.

¿Cómo se realiza la siembra? Procura sembrar cuando no haya heladas y el suelo esté seco y caliente. Lo ideal es a comienzos de la primavera. Puedes sembrar en bandejas o tiestos de 6 a 9 cm. plantando dos semillas por tiesto a una profundidad de unos 4 cm. y eliminando la más débil en el caso de que germinen las dos. El trasplante será a las 6 o 7 semanas, cuando al menos la primera hoja esté desarrollada.

El riego

Para cultivar melóndebes saber que la planta necesita de humedad constante y debe ser regada con regularidad evitando los encharcamientos. Al madurar los frutos se recomienda reducir el riego.

La poda

La poda requiere cierto cuidado y cierta precisión: cuando las plantas tienen 4 o 5 hojas verdaderas hay que despuntar el tallo principal por encima de la segunda o tercera hoja. De cada una de las axilas de las hojas restantes, nacen los tallos laterales que tendrás que podar cuando tengan 5 o 6 hojas, por encima de la tercera. Una buena práctica que te ayudará en la manipulación y poda, es entutorar las plantas para así controlar su crecimiento.

Plagas y enfermedades

Algunas de las plagas y enfermedades a la hora de cultivar melón son:

• Araña roja: se desarrolla en las hojas y produce decoloraciones y manchas amarillentas.
• Mosca blanca: una mosca que debilita a la planta al picar y absorber sus jugos.
• Pulgón: una plaga que se dispersa principalmente en primavera y otoño.
• Trips: es una plaga que produce necrosis foliares.
• Ceniza u oidio de las cucurbitáceas: una enfermedad que produce manchas de color blanco en la superficie de las hojas.
• Mildiu pulverulento: un hongo que se disemina con rapidez en la planta y produce manchas amarillentas en las hojas.

Enfermedades:

• Enfermedades vasculares: son de dos tipos y producen el amarilleo de las hojas y la marchitez de las plantas.

• Chancro gomoso del tallo: se advierte por las lesiones beige en tallo que producen exudaciones gomosas cercanas a la lesión.

La cosecha

La recolección se produce apenas el melón está maduro. Para saberlo, sólo tienes que observar la fruta: cuando tiene grietas alrededor del tallo y se desprende con facilidad es el momento de cosecharlo.

Otro buen indicio es golpearlo suavemente. Si suena hueco está listo para la recolección. Y además hay que prestar atención al color de la cáscara que cambia de verde a café o amarillo entre las fibras cuando el fruto está maduro. Recordad: una vez realizada la recolección, los melones se volverán más suaves pero no más dulces.Prestad atención a la hora de la cosecha.

Cuidados imprescindibles

¿Queréis cultivar melón en vuestro huerto en casa? Para tener melones dulces y perfectos también podéis seguir estos pequeños tips:

– Cuando el melón alcanza el tamaño de un puño lo mejor es ponerlo sobre un tarro para separarlo del suelo y así mejorar su maduración evitando que se pudra.

– Para crecer con perfectas condiciones los melones necesitan abundante agua y estar libres de maleza.

– Se recomienda no tocar el melón en ningún momento antes de cortarlo pues esto  perjudica al fruto.

– Puedes colocar debajo de cada fruto paja, hierba seca, un ladrillo o un bloque de madera para proteger a los melones de enfermedades del suelo.

Si os animáis a cultivar melones en vuestro huerto urbano es probable que éstos terminen siendo los reyes de la terraza en tu mesa de cultivo o jardín. Y ya sabéis, luego a invitar a maigos a saborear juntos esta sabrosa fruta. ¿Listos para cultivar melón?
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando! 

Cultivo de lechugas

LECHUGAS

La siembra

Al comenzar a cultivar lechugas en tu huerto urbano, debes tener en cuenta el clima pues se trata de un vegetal que prefiere los climas templados, con una temperatura óptima de entre 15º y 18º C. Y mejor aún si hay una diferencia de temperatura entre el día y la noche. Cuando se superan los 25º C la planta tiende a espigar y si bien puede soportar temperaturas de hasta -6º C, en este caso las hojas sufrirán ciertos daños dependiendo de la variedad. Por eso es mejor esperar a la primavera o verano para sembrar lechugas.

Los suelos predilectos por la lechuga son aquéllos más fértiles y ricos en nitrógeno, ligeros, con buen drenaje y sin encharcamientos.

A la hora de sembrar tienes dos opciones: hacerlo primero en semillero y luego trasplantar los plantines o bien sembrar directamente en el huerto.

Puedes optar por el primero si consideras que el clima está muy frío pues entonces protegerás a las plantas pequeñas que aún están muy débiles. En este caso, lo mejor es usar bandejas de poliestireno con alvéolos, ubicando tres o cuatro semillas por alveolo a una profundidad de medio centímetro. Luego de dos días, las plantas comienzan a germinar y se forman las dos primeras hojas. A los treinta días ya es posible trasplantar las plantitas, cuando las plantas tengan entre 5 y 6 hojas, y una altura de unos 8 cm.

Si decides sembrar en la tierra directamente, debes tener un espacio generoso en tu huerto orgánico. Debes plantar las semillas en hileras con una separación de 40 cm. entre una y otra. Rastrilla el terreno en forma superficial para enterrar las semillas.

El riego

Plantas sedientas si las hay: la lechuga requiere de mucha agua pues no soporta la sequía. Sin embargo, hay que tener cuidado al momento de regar para evitar los encharcamientos. ¿Lo mejor? Regar pero manteniendo seca la superficie de la tierra para evitar la aparición de podredumbres.

La ecuación perfecta es la siguiente: regar a diario durante la primera semana de plantación y luego 3 veces por semana.

Plagas y enfermedades

Una vez más, es hora de echar un vistazo a las principales plagas y enfermedades que afectan a la hora de cultivar lechuga:

Plagas:

• Trips: es una plaga que produce necrosis foliares.
• Minadores: una plaga que forma galerías en las hojas y debilita a la planta.
• Mosca blanca: una mosca que debilita a la planta al picar y absorber sus jugos.
• Pulgones: una plaga sobre la que hay que tener cuidado pues aparece cerca del momento de la cosecha.
• Gusano de alambre: un gusano que se come las raíces.
• Gusano gris: se trata de una oruga que secciona por el cuello a las plantas más jóvenes.
• Rosquillas: son unos gusanos que muerden las hojas.
• Caracoles y babosas: muerden las hojas y arruinan la cosecha.
• Gorriones: atacan los semilleros de la lechuga.

Enfermedades:

• Antracnosis: una enfermedad que produce lesiones en forma de manchas de color rojo oscuro.
• Botritis o moho gris: produce manchas color amarillo que luego se cubren de un moho gris que genera esporas.
• Mildiu velloso: produce manchas en el haz de las hojas.
• Septoriosis: produce manchas en las hojas inferiores.
• Virus del Mosaico de la lechuga: uno de los virus más comunes que se transmite por la semilla y por los pulgones. No tiene cura.
• Virus del bronceado del tomate: una infección que provoca manchas foliares que marchitan a la planta con rapidez.

La poda

A la hora de cultivar lechuga, debes saber que es una planta que sólo requiere eliminar las malas hierbas para así evitar la competencia y que entonces crezcan fuertes. Se recomiendan realizar escardas a menudo.

La cosecha

El momento de la recolección debe hacerse antes de la subida de la flor, esto es no menos de dos meses desde el momento de la siembra. Un buen indicador es el cogollo, que debe estar sólo algo consistente, es decir que con una fuerza moderada realizada con las manos puedas comprimirlo.

Para cosechar la lechuga debes cortar la planta por la base, a ras del suelo. Evita regar antes de la recolección pues no debe haber agua en el interior del cogollo.

La conservación es bastante limitada en el caso de la lechuga pues sólo soportan el frigorífico de 10 a 15 días.

Cuidados imprescindibles

Para mejorar tu producción de lechugas puedes estudiar estos consejos:

– Se recomienda no sembrar 2 años seguidos en la misma parcela para evitar el aumento de enfermedades por hongos.

– Se recomienda cultivar la lechuga luego de haber cultivado una leguminosa.

– Una buena noticia es que la lechuga puede plantarse con casi todos los cultivos.

– Para mejorar el suelo se aconseja añadir un abonado con materia orgánica, estiércol y composta.
Plántalo, riégalo, ponlo al Sol y vamos hablando!